大好評につき第2弾！もう一度和菓子づくり「なつかし不老柿」

　10月に1回目の講座を開催しましたが、

受講希望者多数で参加できない方が多数いらっしゃったので、

第2回を11月30日に開催しました。

 

　講師の井上りつ子先生は、地域の和菓子作りの先生です。
先生の和菓子作りはとても簡単にできて、

お店に並んでいるものと変わらず美味しい事に人気の秘訣があるようです。

　不老柿の皮となる生地作りから成型までみんなで手分けして作ります。意外と簡単！
どの班もチームワークがばっちりです！みんなで作ることが楽しそう・・・

　シナモンの美味しい香りが部屋中に広がります。

　和菓子屋さんに出せるほどの出来栄え！
包装の仕方も教わりました。どこに持っていっても立派な不老柿です。

 
温かいお部屋で、お茶と不老柿を召し上がっていただき、
ほっと一服、団欒を楽しんでいただきました。

知人から手作りの不老柿を頂いて、
自分も手作りの和菓子を渡してあげたいと思うようになり、
20年前から始めた井上りつ子先生の和菓子づくり、
皆さんも是非親しい方に手作り和菓子を渡してあげてください。（み）