おいしい！キムチ作りに挑戦！

定員の2倍の申込みがあった「初めてのキムチ作り」の教室が行われました。

キムチは大好きだから、自分で作ってみたい！という人や、白菜の利用法に困ってるという人は多いですよね。

キムチのタレは、唐辛子、ねぎ、ニラ、いわしエキス、人参、大根、生姜、ニンニク、玉ねぎなど色々な材料を混ぜ合わせて作ります。意外でした。玉腰美知代先生から、秘伝のタレのレシピを教えていただき、おいしい(*^_^*)キムチ漬けが出来上がりました。男性の参加者も頑張って作っていましたよ。

ランチには、キムチピザをいただきました。受講者は大満足！改めて韓国料理は美味しく、そしてヘルシーだと思いました。


寒い季節、体の中から温まるキムチで冷え知らずですね。　Ｔ(*^。^*)